Como reconhecer alimentos próprios para o consumo.

Siga estas instruções.

• Os grãos devem estar inteiros e sem bolor.
• As latarias não podem estar amassadas, enferrujadas ou estufadas.
• Frutas e legumes devem ter consistência firme e não apresentar manchas.
• As carnes devem ter aspecto, cor e cheiro característicos.
• Peixes devem ter a guelra vermelha, pele e escamas firmes e brilhantes.

Dicas úteis.

* Leia toda a receita nunca comece uma receita sem tê-la lido até o fim.

* Siga as instruções a risca, observe o tempo estipulado para o preparo.

* Escolha o recipiente adequado à receita, use o tamanho indicado.

* Meça com cuidado, siga as medidas indicadas para não prejudicar o resultado.

*Siga corretamente as indicações de temperatura, as receitas que pedem forno quente ou frio.

Dicas úteis.

Cuidado no preparo e manipulação dos alimentos.

Os gêneros alimentícios podem causar doenças aos homens através da contaminação dos alimentos e da água por micro-organismos e substancias químicas.

• Lave bem as mãos com água e sabão antes de manusear os alimentos e antes das refeições.
• Lave as frutas, legumes e verduras em água corrente.
• Cozinhe bem os alimentos e ferva o leite antes de consumir.
• Não consuma ovos crus.
• Cuidado com a maionese, utilize a industrializada ou prepare a caseira com os ovos cozidos, jamais utilize se estiver com a casca rachada.
• Evite o contato de alimentos cozidos com os crus.

*Evite vaso de lixo na cozinha.

• Utilize somente água tratada ou fervida.
• Mantenha o cabelo preso e as mãos limpas.
• Não utilize alimentos com data de validade vencida.

 

 

 

Hábitos alimentares para garantir uma boa saúde

• Coma na hora certa.
• Coma o que seja suficiente para alimentar  uma pessoa.
• Não tenha pressa.
• Evite preocupações enquanto estiver comendo.
• Beba líquido na  medida e hora certa.
• Evite frituras e alimentos gordurosos.
• “Não belisque no intervalo das refeições”.
• Monte os pratos com alimentos de cores variadas.

Facilite a digestão, caminhada leve e tranquila ajuda o metabolismo.


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